Menu Chilogrammo

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Bruschette chilogrammo n.1

10,00

Pomodorino appassito, stracciatella di bufala e basilico cristallizzato

Bruschette chilogrammo n.2

10,00

prosciutto crudo san daniele su quenelle di stracchino e petali...

Bruschette chilogrammo n.3

15,00

stracciatella carne di wagju scottato e tartufo

Bruschette chilogrammo n.4

10,00

Bruschetta con lardo miele e noci

Bruschette chilogrammo n.5

15,00

Bruschetta con spuma di stracchino all’Arancia e petto d’anatra al...

Crick crock chicken

8,00

Croccanti pepite di pollo in panatura corn flakes e panko...

Crocchette di jamon iberico*

10,00

Crocchette di jamon iberico con besciamella

Crocchettone di Angus

15,00

Crocchettone di angus, panato con panko ripieno con provola dolce...

Mix di bruschette

18,00

Patate Cheddar e Bacon

8,00

Patate fresche in doppia cottura con fonduta di cheddar e...

Patate Dolci

6,00

patate dolci* al prezzemolo

Patate Fresche

6,00

Patate fresche con buccia in doppia cottura

Pork Belly Burnt

8,00

Tenere caramelle di pancetta affumicata marinate in salsa bbq accompagnate...

Purè di patate al tartufo

10,00

Purè al tartufo con provola dolce e tartufo

Verdure in tempura con salsa sweet chili

10,00