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Carpacci n.1

20,00

Carpaccio di Chianina ,marinato 20gg, pepe rosa e sale dell’Himalaya,...

Carpacci n.2

20,00

Carpaccio di Wagyulem marinato 20 gg, rucola, scaglie di grana...

Carpacci N.4

20,00

carpaccio di wagyulem, rucola, burrata

Carpacci N.3

22,00

Carpaccio di wagyulem affumicato con feta greca, cipolla caramellata

CARPACCIO N°5

20,00

CARPACCIO DI PICANHA FUMADA, FRAGOLE, MANDORLE, MISTICANZA, GRANA A SCAGLIE,...